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Canard laqué aux asperges et à l’After
After
Aujourd’hui j’ai reçu un livre de recettes d’un ami, la particularité de ce livre est que toutes les recettes comprennent de l’After. C’est une liqueur à base de café, caramel et vanille à 25%. En gros c’est un livre de recettes d’alcolos 
Mais en parcourant la recette je sais déjà que je ne vais pas suivre leurs conseils de cuisson pour le canard, voila que je me prends déjà pour un grand chef, je vais donc vous décrire ma façon de le préparer.